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Messege
美養フードクリエイター
日本ポリフェノール学会会員
中医薬膳師
健康リズムカウンセラー(健康管理能力検定2級)
生活リズムアドバイザー(健康管理能力検定3級)

大学卒業後、4年間の会社勤務を経てManami”s Kichen開校

2003年パリのEcole Ritz Escoffierにてフランス料理を学ぶ Diploma取得

2008年本草薬膳学院にて薬膳を学び中医薬膳師の資格を取得

美と健康と食の関係に注目し、美味しく食べて心も身体もキレイになる食スタイルを提案する

多数のメディア出演実績もあり
美肌・美腸レシピには定評がある


岩田 麻奈未

1975年 東京都大田区生まれ

1782年 立教女学院小学校入学

1998年 大学卒業後メーカーに就職

4年間のOL生活を経て

2002年 manami's kitchen開校

2003年 Ecole Rits EscoffierにてDiploma取得


2005年 La Belle Ecole
Laure PrimardよりDiploma取得


2008年 中医薬膳師取得


現在 料理教室の他フードコーディネータとしても活躍
5匹の猫のママ(ご興味のある方はこちら

主なテレビ出演・雑誌掲載内容

現在の活動についてはBlogをご覧ください。

2010年
倶楽部パソナ様にて薬膳とフレンチのレッスン開催中

Lete様にて、フレンチとカルトナージュのレッスン開催中

2009年
倶楽部パソナ様にて薬膳とフレンチのレッスン開催中

Lete様にて、フレンチとカルトナージュのレッスン開催中

2008年

倶楽部パソナにて薬膳・カルトナージュのレッスン開催中

MAMOR 10月号にて、レシピ紹介されました

2007年

Hearthy & Beautyにてレシピ連載
(Web版はこちら)

hb cafe ちはら台店のメニュープロデュースを致しました。

テレビ朝日「ちい散歩」に出演いたしました(4月6日放送)

TBS 2時っちゃお「東のあな」に出演いたしました(3月29日放送)

VERY 3月号「サロネーゼのお稽古」にて紹介されました


VERY 2月号にて、我が家の糠漬けが紹介されました

テレビ朝日「ちい散歩」(1月12日放送)に出演


2006年

フジテレビ.ディノス「クールアンドビューティー 夏のキッチン」コーナーに出演(7月)

テレビ朝日「いま得!」(7月13日放送)に出演

Miss(6月号)にて、manami's kitchenが紹介されました


テレビ朝日「いま得!」(2月7日放送)に出演


フジテレビ.ディノス「クーラーディッシュ」紹介コーナーに出演(1月)


2005年


フジテレビ.ディノス「フィスラー圧力鍋」紹介コーナーに出演致(12月)

テレビ朝日「いま得!」(8月11日放送)に出演

テレビ朝日「快適!ズバリ」(6月30日放送)に出演

女性セブン(6月9日発売号)にて、manami's kitchenが紹介されました

ケイコとマナブ7月号(5月25日発売)にてmanami's kitchenが紹介されました




テレビ朝日「快適!ズバリ」(2月22日放送)に出演


2004年

テレビ朝日「快適!ズバリ」(12月16日放送)に出演

テレビ朝日 「快適!ズバリ」(11月25日放送)に出演

「ケイコとマナブ」12月号にてmanami's kitchenが紹介されました



テレビ朝日「快適、ズバリ!」(9月14日放送)に出演致

テレビ朝日スーパーJチャンネル「暮らしの達人」に出演
http://www.tv-asahi.co.jp/super-j/index.html
5月26日放送分で、ご紹介した内容がご覧になれます

2003年


ELLE a table WEB版 チーズの美味しいマリアージュにて
「フロマージュ・ルーの揚げだし」が最優秀賞に選ばれました

http://www.elle-a-table.jp/atable/special/bbj/09/


25ans 4月号にてmanami's kitchenが紹介されました