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最近のNewsはBlogをご覧下さい。



美養フードクリエイター
岩田麻奈未 オフィシャルブログ
(Blog)


January 4
新年明けまして、おめでとうございます!
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

さて、お知らせデス☆
Verry(2月号)の、漬物特集で、我が家の糠漬が紹介されています。

1/12 9:55〜 テレビ朝日「いま得」に出演致します。

お時間のある方は、是非ご覧下さい♪


December 4th
私の大好きなシェフ、下村浩司シェフがHPを開設されました。
その素晴らしいお料理の数々を是非ご覧下さい♪
下村シェフ公式HP


November 27th
Hearth & Beauty Web版レシピが更新されました。
即効性のある美肌料理です☆
ちょっと食材が凄いですよ…笑
是非ご覧下さい♪


October 14th
Hearthy & Beautyにて、レシピが紹介されました。
薬膳を取り入れた美肌レシピを紹介しております!
是非ご覧下さい♪
Web版でもご覧いただけます。


July 25th
フジテレビ.ディノス(CS放送)で放送中の、「クールアンドビューティー 夏のキッチン」コーナーに出演しております。
夏を演出する、白いお皿のセットやガラスのまな板など
プラスワンのキッチン用品のご紹介です☆
是非ご覧下さい♪


July 10th
7月13日9:55〜 テレビ朝日「いま得」にて
ミツカン完熟黒酢・りんご酢を使ったレシピをご紹介しております。
是非ご覧ご覧下さい♪


April 29th
4月28日発売の「Miss」(6月号)にて、Manami's Kitchenが紹介されております。
是非ご覧下さい♪



February 27th
3月3日9:55〜テレビ朝日「いま得」ホワイトデー特集にて
マシュマロをつかったレシピが紹介されます。
お時間のある方は、是非ご覧下さい♪



February 17th
今年は、色々と新しいことにチャレンジしていきたいと思い
HPもリニューアルしました!!
いかがでしょうか??



February 6th
2月7日9:55〜テレビ朝日「いま得」に出演しています。
チョコレートを使ったお菓子をご紹介しておりますので、お時間のある方は、是非ご覧下さい♪

フジテレビ.dinos(CS放送)で放送中の「クーラーディッシュ」のコーナーにも出演しております。
こちらでは、白い四角いお皿を使った盛り付け方法を何種類もご紹介しておりますので
是非参考になさってみてください。



January 21th
2月10(金)・11(土)・12(日) 11時〜 \5000
ショコラのレッスンを開催します♪

プレーンなトリュフ、アルマニャック入りトリュフ、白トリュフ風味のトリュフ
の3つの味を作る予定です。
チョコレートは、最高級ショコラ フランス産Weiss社のショコラを使用致します!

そのままギフトになるように、ヴァレンタイン用のラッピングも致しマス☆

是非、ご参加下さい♪



January 1st
新年明けましておめでとうございます。

昨年は、お茶会を開催したりTV出演をしたり、少し違った活動の出来た1年でした。
今年は、「痩せる!フレンチ」「美肌!フレンチ」など、今までとは違った角度からお料理にアプローチしてみたいと思っております♪
皆様に楽しんでいただけるレッスンが出来るよう頑張りマス☆

どうぞ本年も宜しくお願い致します。



December 7th
フジテレビ.ディノス(CS放送)の「フィスラー鍋」に出演しております。
フィスラーのお鍋は、私も愛用していますが、保温力に優れ、丈夫でとても使いやすいです。
圧力鍋としても、通常のお鍋としても使えて、かなりのお値打ち商品だと思います。
デザインもすっきりしていて、ハイセンスなお鍋です♪



Nobember 29th
このページの名前をNewsに変更しました(^^ゞ

黒トリュフのクレームブリュレとシャンパンを楽しむクリスマスパーティーのお知らせです♪
ブリュレが焼けるまで、シャンパンに合ったカナッペも楽しんで戴けます♪
日時 12月22(木)・23(金・祝) 11時〜/15時〜
費用 \5,000
ご自宅ではなかなか味わえない黒トリュフのクレームブリュレで
ちょっと贅沢にクリスマスを楽しんでみませんか?



September 28th
お彼岸も過ぎ、秋らしい日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか?
食欲の秋!美味しいもの満載の秋!と言う事で、
丹波栗をふんだんに使ったタルトとハーブティを楽しむお茶会を開催します☆
日時  10月28(金)・29(土)・30(日)  11時〜
費用  ¥3,000
是非、ご参加下さい♪



August 5th
8月11日(木) 9時55分〜放送 テレビ朝日「いま得!」に出演致します。
今回は、カシスの特集です。カシスに含まれるポリフェノールには、目の下のクマを解消する効果があるそうです。
カシスを使ったレシピをいくつかご紹介しておりますので、是非ご覧下さい。



July 15th
ハリウッドセレブやNYセレブの間で、大ブレイク中のスパパーティをご存知ですか?
お友達同士でスパを貸しきって、トリートメントを受けたり、お食事をしたりして、リラックスした時間を楽しむパーティーです。

お世話になっているサロン、le sommeilのゆかり先生もスパパーティーを開催しております。
お料理は私が担当させて戴いております。
スパパーティーにふさわしく、体に優しい、食べて美しくなれるお料理をご用意しております。
ご興味のある方は、是非お問い合わせ下さい。



June 18th
6月30日(木) 9時55分〜放送 テレビ朝日「快適ズバリ!」に出演致します。
今回は、お酢の特集ですので、是非ご覧下さい♪


June 11th
6月9日発売号 女性セブン 「サロネーゼに会って来ました」にmanami's kitchenが紹介されました。
是非、ご覧下さい♪


June 4th
ダージリンンのファーストフラッシュの季節となりました♪
ファースト・フラッシュは、日本茶で言う新茶で、とても良い香りのするお紅茶です。
お紅茶と沖縄産マンゴーのタルトを楽しむスペシャルレッスンを開催致します。
日時  7月1(金)・2(土)・3(日)・4(月)  11時〜
費用  ¥3,000 (茶葉をお土産にご用意しております。)
是非、ご参加下さい♪


May 7th
レッスンで好評だった、ちょっとしたアイディア等をご紹介するBlogを始めました!
是非ご覧下さい♪
La Belle Vie 〜ちょっとセレブなhousework〜


March 9th
3月22日 9時55分〜 テレビ朝日「快適 ズバリ!」に出演致します。
今回は、ターメリックを使ったお料理を紹介しています。
一瞬の登場だと思いますので、お見逃しなく?!(笑)


February 12th
先日、テーブルウェアフェスティバルに行って来ました。
各メーカーのブースは、どこもとても素敵なセッティングで、大変お勉強になりました。
お料理とテーブルセッティングは切っても切り離せない関係にあると思います。
どんなに美味しいお料理も、お皿の選び方一つで更に美味しくなることもあれば、不味くなってしまうこともあります。
今年は、毎月テーマを決めて、テーブルセッティング、お花、お料理を選ぶ、そんなレッスンにしていきたいな
と、思いました。


*1月1日のdaiaryが、私のミスで消えてしまいました。申し訳ございません。*


December 15th
TOPページを少し変えてみました。いかがでしょうか?
色々と変えてみては、元に戻し・・・なかなか難しいですね。

さて、16(木)9時55分からテレビ朝日「快適!ズバリ」に出演いたします。
お時間ありましたら、ご覧下さい♪



November 29th
1年ぶりにパリに行ってきました。
街並みも空気も歩く人たちも、何も変わっていない感じがして、すぐに道も思い出せました!
文化の違いと言ってしまえばそれまでですが、歴史を大切にする人々の良さを改めて実感しました。
とは言え、街並みを壊さず新しいことも取り入れていて、メトロのホームに次の列車の到着時刻を表示する電光掲示板が
設置されていました。
どの程度、信頼できるかは不明ですが・・・笑

今回のメインは、アラン・デュカスとル・ムーリス(いずれも3つ星)!!
ル・ムーリスのお料理は、どれも素晴らしいものばかりで、感動しました♪
アラン・デュカスは、お料理もさることながら、内装も工夫されていました。
フランスの伝統的な煌びやかなお部屋を、クロスや色を巧みに使ってモダン・スタイルにしているところが
とても素晴らしかったです。

そして、フラワーコーディネート。最近は、パリのお花屋さんでスタージュをする方が多いそうですが、見て納得!!
どこのホテルもショップも、それぞれのスタイルの素敵なお花が飾られていて、花瓶の使い方、グリーンの使い方
全てが参考になりました。

1週間という短い期間でしたが、本当に色々なものに刺激された1週間でした。
クリスマス・イルミネーションに飾られたパリはとても輝いていました。
次回は、新緑のパリを訪れてみたいです♪



November 12th
11月25日(木)9:55〜放送 テレビ朝日 「快適!ズバリ」出演致します。
昨日、無事収録を終えました。
3分程度の短いコーナーなのですが、収録はなんと7時間!!
何でもそうですが、作る側は、本当に大変なのだなぁと実感致しました。
是非、ご覧下さい♪



October  25th
9月に撮影終了した「ケイコとマナブ」(12月号)が発売になりました。
「一軒家へようこそ!」の特集ページにmanami's kitchenが紹介されておりますので
ぜひご覧ください♪



October 20th
HPを新しくしました!
自分で頑張ろうと思ったのですが、結局お友達のお世話になってしまい・・・(^^ゞ
有難うございました<(_ _)>
今後、皆様に楽しんでいただけるHPになるように、せっせと更新しますので、こうご期待?!